Из-за кишечной палочки закрыли суши-бар «Шире Хари»

9

Специалисты регионального Роспотребнадзора на 30 суток приостановили работу суши-бара «Шире Хари», расположенного по адресу Горького, 5 «а».



В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения в организации услуг общественного питания. Так, например, при лабораторных испытаний готовых блюд в пробах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Также на предприятии отсутствовал надлежащий технологический контроль за качеством готовой продукции, режимами обработки помещений, инвентаря, посуды. В результате специалисты Роспотребнадзора были вынуждены приостановить работу заведения.