Роскачество в рамках масштабного исследования молочной продукции оценило качество российского творога жирностью 9%. Творог «Вожгалы» из Кировской области вошел в топ-7 по России и удостоился государственного Знака качества. Продукт не только подтвердил соответствие ГОСТу, но и превзошел стандарт по целому ряду характеристик, сообщает пресс-центр правительства области.
Всего в исследовании принимали участие 73 торговые марки, которые занимают более 70% рынка. Оценка продукта производилась по пятибалльной шкале. По результатам лабораторных исследований вожгальский творог имеет идеальный состав, хороший вкус, запах, а также сделан из качественного свежего молока.
– Эта награда присуждается государством только товарам высокого качества, безопасным для здоровья. Выбирая продукцию с этим знаком, покупатель может быть уверен в ее составе, – отметил заместитель председателя правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Алексей Котлячков.
Напомним, ранее по результатам той же проверки высококачественным был признан еще один творог местного производства. «Вятушка» Кировского молочного комбината был удостоен Знака качества.
