Приверженцы правильного питания, которые не желают набирать лишний вес и нацелены на оздоровление собственного организма, стремятся включать в свой рацион низкокалорийные продукты питания, отличающиеся богатым витаминно-минеральным составом. Многие делают выбор в пользу постного сыра тофу, употребление которого приносит огромную пользу. Особую популярность он приобрел благодаря повышенному содержанию растительного белка, что делает продукт отличным заменителем мяса.
Без выраженного вкуса и запаха, не содержащий животных жиров твердый сыр тофу относится к числу любимых продуктов вегетарианцев. Этот ингредиент часто встречается в блюдах азиатской кухни (китайской, японской, корейской). Его можно добавлять в десерты, салаты, супы, жарить в кляре или в панировке, варить, запекать в духовом шкафу. Перед тепловой обработкой сыр рекомендуется замариновать с использованием сока лимона либо соевого соуса. Такие факты выступают свидетельством того, что тофу по праву считается универсальным в кулинарии.
Полезные свойства постного сыра
Безусловное достоинство тофу - низкая калорийность: в 100 г 73 Ккал. По этой причине он присутствует в меню для похудения, то есть продукт можно смело употреблять на диете. С появлением лишнего веса не придется столкнуться.
Полезные свойства сыра обусловлены тем, что он богат на целый ряд веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека:
- витаминов группы В, кроме В12, E, K, PP, А;
- аминокислот;
- минеральных веществ (макро- и микроэлементов): кальция, железа, фосфора, калия, натрия, магния, селена, цинка, меди, марганца.
Необходимо отметить повышенное содержание растительного белка – в 100 граммах твердого сыра 8 г.
Согласно рекомендациям большинства врачей и диетологов, разумное употребление продукта обеспечивает множество благоприятных эффектов. Так, удается нормализовать обменные процессы, работу желудочно-кишечного тракта, укрепить иммунитет, улучшить функционирование внутренних органов, укрепить кости, регулировать содержание холестерина в крови.
Употребление тофу актуально в целях профилактики сахарного диабета, для повышения выносливости, восстановления энергии. Его едят мужчины, чтобы легче переносить физические нагрузки, а также для быстрого наращивания мышечной массы, поскольку в продукте содержатся соевые протеины. Представительницы прекрасного пола используют его в косметических целях. Уместно применение тофу для устранения пигментации и сухости кожи. Благотворное влияние оказывают маски с соевым сыром. После них кожные покровы лица становятся более упругими и бархатистыми на ощупь.
Где купить постный сыр по выгодной цене
Поскольку в составе отсутствуют вредные для здоровья консерванты и химические добавки, продукт пользуется высоким спросом. По привлекательной цене его можно купить в интернет-магазине https://www.ozon.ru/category/postnyy-syr/. Он часто радует своих клиентов выгодными акционными предложениями, что позволяет существенно экономить денежные средства.
