Ингредиенты:
- 500 г болгарского перца
- 200 г острого перца (по желанию)
- 1 головка чеснока
- 3 ст. ложки томатной пасты «Здрава»
- 50 мл растительного масла «Здрава»
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка хмели-сунели
Приготовление:
- Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере все перцы и чеснок.
- Добавьте томатную пасту «Здрава», масло, соль, сахар и специи. Тщательно перемешайте.
- Разложите по чистым банкам, сверху полейте тонким слоем масла (это продлит срок хранения).
Совет: Если любите мягкий вкус, уберите семена из острого перца. Хотите пикантности? Добавьте молотый кориандр!
А если нет времени на заготовки, попробуйте готовую аджику от «Здрава» — с любовью к вашему столу!
