Анализ продукции показал, что арбузы и дыни, купленные на обочинах дорог, могут иметь не только вредные для здоровья вещества, но и крайне высокие цены. Так, в магазинах цена за килограмм ниже, чем у частных продавцов.
Помимо этого, санитарные врачи предупреждают, что кожура бахчевых культур легко впитывает все внешние загрязнения, пыль, вредные элементы, находящиеся в воздухе. В арбузах и дынях, продающихся на обочинах автодорог, могут накапливаться тяжёлые металлы, которые содержатся в автомобильных выхлопных газах. Кроме того, в несанкционированных торговых точках зачастую реализуется забракованный и опасный товар, с превышением нормы нитратов, пестицидов.