Два года назад Наталья, став мамой во второй раз, резко поменяла курс жизни – освоила профессию диетолога и разработала авторскую программу питания. Журнал «Источник красоты и здоровья» пообщался с кировчанкой и расспросил её о новом увлечении.
– Этот шаг стал неожиданностью для меня самой, – рассказывает Наталья. – По образованию я врач, окончила Кировскую медакадемию и три года работала терапевтом, затем – менеджером в фармацевтической компании... Но чувствовала, что это не то, чем я хочу заниматься всю жизнь.
Все изменилось в один прекрасный момент, когда я вышла из роддома с маленькой дочкой на руках и... восемью килограммами лишнего веса. С грустью смотрела на себя в зеркало и понимала, что диеты – это не вариант, это временный «экспресс-метод», слишком жесткий для кормящей мамы. Решила подойти к процессу комплексно и пошла учиться на диетолога. В первую очередь – для себя.
Курс диетологии логично лег на базовое медицинское образование. Но диетология – это не только знания о том, как построить сбалансированный рацион, это еще и работа с причинами, которые ведут к пищевым нарушениям. А потому я пошла учиться еще и на психолога...
Моя авторская программа построена на стыке диетологии и психологии. Я помогаю женщинам не просто разобраться в том, «что такое хорошо и что такое плохо» с точки зрения пищевых привычек, но и перестроить их, разобраться в причинах, которые привели к пищевым нарушениям, изменить их и в итоге изменить свою жизнь. Зачастую это непросто, ведь привычки формировались годами.
Но результаты моих клиенток очень вдохновляют. Когда вижу, что у них повышается самооценка, жизненная планка, появляется больше увернности в себе. Многие меняет работу и окружение. Кто-то, наконец-то, может забеременеть... Это успех! Такие отзывы невероятно заряжают энергией, понимаю, что живу не зря.
Кстати, мне самой было непросто поменять сферу. До декрета у меня была достаточно высокооплачиваемая работа. И если бы я не рискнула уйти с нее в декрете, то потом было бы, наверное, еще сложнее. Зато сейчас я получают огромную моральную отдачу, энергетическую подпитку. Для меня результаты клиентов – это стимул двигаться дальше.
- Получается, что у вас с появлением новый профессии тоже вырос уровень счастья?
- Да, это точно сказано.
- Поделитесь своими секретами красоты. Диетическое питание – только одна из составляющих?
- Самый простой и действенный рецепт – кофейный скраб с медом и контрастный душ. Любим семьей ездить по субботам в баню, устраиваем спа-дни. Правильно питание дополняю физической нагрузкой. После 30 лет мышечная масса постепенно уменьшается, что ведет к замедлению обмена веществ. И ее нужно поддерживать. Тренировки помогают усилить метаболизм, построить красивое тело, способствуют выделению эндорфинов... Но подбирать тренировки стоит "по любви".
- Сама чем занимаетесь?
- Силовыми тренировками с персональным тренером. Начинала после родов с двух раз в неделю, сейчас – минимум 3-4. Более того, активнее стали проводить выходные в семьей. Зимой обязательно катаемся на лыжах, гуляем по лесу... Кроме еды есть масса других удовольствий!
- Муж поддерживает ваше желание вести здоровый образ жизни?
- К счастью, да. Мой пример его вдохновил. Сейчас он тоже занимается с тренером – даже чаще, чем я. Сын с пяти лет ходит на самбо и на плаванье, сейчас ему 10 лет. Дочке пока два года, но, думаю, скоро тоже приобщим к спорту.
- А стремление к правильному питанию семья разделяет?
- Отчасти, да. Но не скажу, что мы относимся к этому фанатично. Все в разумных пределах. Например, у нас есть традиция по пятницам есть пиццу. Сын этих пятниц очень ждет. «Вредные» продукты могут присутствовать на столе, но в качестве исключения.
В целом же, если говорить о формировании правильных пищевых привычек у детей, это достигается только родительским примером. Если вы сами регулярно едите чипсы и колбасу, то для детей это будет нормой. Запрещать и ограничивать не стоит, дети найдут способ обойти запреты. Идите другим путем. Пусть дома в зоне доступа всегда дома лежат красиво порезанные фрукты-овощи.
Важно развивать культуру питания в целом – есть не на бегу, а за красиво сервированным столом, без сопровождения телевизора. Баловать себя тоже важно. Если очень хочется шоколадку, почему бы и нет? Необязательно съедать ее целиком. Минут 10 можно жевать маленькую дольку, наслаждаться ею. Этим вы удовлетворите свое желание и избежите срывов.
- Какие еще семейные традиции у вас есть?
- Мы очень любим рисовать всей семьей. Берем рулон обоев и творим все вместе – это учит находить общий язык, особенно, если дети разновозрастные и разнополые, помогает договариваться, лучше понимать друг друга. А еще у нас есть свой семейный календарь, где есть, например, месяц семейных поделок, месяц актерского мастерства...
- Это ваша инициатива?
- На самом деле муж относится к этому более трепетно.
- А личные хобби есть? Может быть, экстремальные виды спорта, горные лыжи?
- Их я еще не освоила, это в планах. Покау увлечения более спокойные. Например, когда есть время, люблю вышивать картины бисером.
- Каких женщин вы считаете красивыми?
- Главное, чтобы светились глаза. Это выглядит привлекательнее, чем правильные черты лица, красивая фигура, но... отсутствие счастливой улыбки.
