Яблоки — один из самых популярных фруктов во всем мире.
Большая часть полезных веществ сконцентрирована в кожуре яблок и в мякоти под ней, поэтому эти фрукты полезно есть целиком. Учитывая, что витамин C разрушается при длительном хранении, измельчении или термической обработке плода, рекомендуется употреблять яблоки сырыми.
Роспотреб надзор рассказал рекомендации по употреблению яблок:
