Уникальный бизнес запустила семейная пара Максим и Анастасия Елизаровы летом 2022 года. Пройдя необходимые испытания в лаборатории, предприниматели получили декларацию соответствия и вышли на рынок. Их компания «Грибы Да! Ягоды» в своем роде единственная, ведь они производит необычный десерт — варенье из грибов. В продуктовой линейке бренда также представлены грибные и ягодные соусы, масла на грибах, сушеная и замороженная продукция.
В детстве дедушка показывал мне, какие грибы полезные, а какие несъедобные. Позднее я увлекся фотографией, и мне в объектив попал очень интересный гриб. Когда получилось найти о нем информацию, оказалось, что он краснокнижный. Теперь у меня уже большая коллекция книг по микологии — более 60 изданий. Полученные знания и опыт удалось применить при создании собственного бизнеса, — поделился Максим Елизаров.
Известно, что грибы собираются супружеской парой, но они также принимают излишки у населения и закупают сырье у проверенных поставщиков. Помимо этого, предприниматели занимаются переработкой ягод. В ближайшее время семейная пара намерена масштабировать бизнес.
Мы делаем вкусную и полезную продукцию и хотим, чтобы о ней знали покупатели в больших городах, поэтому выходим на маркетплейсы. Также готовимся к открытию своего магазина. Для чего планируем пройти обучение в кировском центре «Мой бизнес». Ранее мы уже посещали в центре лекции по инвестированию и получали консультации по льготному кредитованию. На сегодня для нас очень актуальны эти вопросы, — рассказала Анастасия Елизарова.
Продукцию можно купить не только в магазинах Кирова, но и получить посылкой в другом регионе России.
