В Макарье продавали котлеты и чебуреки неизвестного происхождения

После коллективного обращения жителей микрорайона местного предпринимателя проверил Россельхознадзор

В октябре 2023 года власти Первомайского района областного центра передали коллегам из Россельхознадзора массовое обращение жителей села Макарье. Те просили проверить на нарушение требований ветеринарного законодательства РФ местного ИП.

Выезд специалистов подтвердил факт реализации населению продукции из мяса птицы (крылья, суповой набор, котлеты, чебуреки и др.) в охлаждённом и замороженном виде.

Однако по данным системы «Меркурий» в адрес ИП продукция из мяса птицы, используемая в качестве сырья при производстве полуфабрикатов, по ветеринарным сопроводительным документам в 2023 году не поступала.

Отсутствие информации о продукции и сырье не позволяет подтвердить ее происхождение, ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения, а также нарушает прослеживаемость продукции.

Ветеринарное законодательство запрещает обращение пищевых продуктов без товаросопроводительных документов. 2 ноября 2023 года Управлением в адрес предпринимателя направлено предостережение.

Реклама. АО "Моторавто" ИНН 4345081311. ОГРН 1044316531170. erid: 2SDnjebP7Ve
Реклама. ПАО "НБД-Банк". Генеральная лицензия № 1966. ИНН: 5200000222. erid: 2SDnjdobw8g
Реклама. АО "Моторавто" ИНН 4345081311. ОГРН 1044316531170. erid: 2SDnjdpuV3J
Реклама. ООО Первоисточник. ИНН 4345507889. erid: Kra23Yhhn