И одновременно заканчиваются работы по созданию лаборатории хлебопечения в рамках Профессионалитета.
Уверена, что благодаря совместной исследовательской деятельности в разработке новых рецептур и технических условий, опережающей подготовке кадров наш хлеб станет брендовой историей Кировской области, а жители получат большое разнообразие здоровых хлебобулочных продуктов, - отметила ректор ВятГАТУ Елена Симбирских.
28 ноября 2024, 17:151094