В ноябре 2024 года ИП Потапова С.А., осуществляющая деятельность по производству полуфабрикатов в Кирове, задекларировала выработку 3,058 кг набора для ухи в вакуумной упаковке, указав в качестве сырья 2,141 кг тихоокеанской потрошеной горбуши, что не соответствует объему произведенной продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода.
Набор для ухи был реализован в адрес другого ИП, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания в Кирове. Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил, сообщили в Россельхознадзоре
