Многие жители Кировской области уже открыли сезон шашлыков. А сельские жители и дачники начали закупать домашнюю птицу и скота. В целях экономии некоторые покупают мясо и молодняк у случайных продавцов прямо с автомобилей.
По мнению специалистов, такие покупки несут серьезные риски для здоровья. Сотрудники Управления ветеринарии Кировской области настоятельно рекомендуют приобретать мясопродукты и домашних животных только в специализированных магазинах и официально организованных местах торговли, находящихся под строгим надзором.
Продукция, реализуемая на официальных торговых точках, проходит обязательную ветеринарно-санитарную проверку, исключающую возможность распространения заболеваний среди населения. Стихийная торговля же зачастую сопровождается отсутствием необходимых санитарных заключений и сертификатов качества продукции.
Особое внимание стоит уделить покупке живой птицы и свиней. Отсутствие ветеринарных документов создает высокий риск заражения болезнями и последующего падежа поголовья, что влечет потерю денег и угрозу здоровью семьи.
