Россельхознадзор вынес предостережение индивидуальному предпринимателю, занимающемуся производством и продажей мясной продукции в Кирове. Причина заключается в выявленных нарушениях обязательных требований в сфере ветеринарии.
Согласно данным Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» компонента «Меркурий», ИП выпустил партию полуфабрикатов (котлет «Домашняя») в 253 кг. Продукция была произведенных из смеси говядины и свинины, однако необходимая информация о сырьевых ингредиентах (говядине) отсутствовала. Это нарушение привело к утрате возможности проследить происхождение продукта, что ставит под сомнение безопасность товара в ветеринарно-санитарном плане.
Продукция была распространена среди розничных магазинов и заведений общепита в Кирове.
