Съёмочная группа уже посетила ресторан «Щедрин», побывала в гостях у автора книг о вятской кухне Марии Сауровой, на экоферме «Демьяново» в Подосиновском районе, в музее шоколада «Криолло» и у фермера Максима Елизарова в Слободском районе, где попробовала блюда из дикоросов.
Антон Зайцев отметил натуральность и экологичность местных продуктов: именно работа с фермерами и использование региональных ингредиентов, по его словам, придают вятским блюдам неповторимый вкус. Особенно ведущий выделил рецепты из дичи, грибов и рыбы.
- Вятская кухня становится заметна на гастрономической карте страны. Мы рады, что проект выбрал нашу область для съёмок, — отметил директор Центра развития туризма Кировской области Алексей Чепцов.
Премьера выпуска состоится на телеканале «Моя Планета» после завершения монтажа.
