По итогам 2025 года произведено 853 тысячи тонн сырого молока. Ожидается, что в этом году производство вырастет до 895 тысяч тонн. Сейчас строятся животноводческие комплексы в Зуевском и Куменском округах. На стадии разработки — три крупных проекта в Вятскополянском, Уржумском и Советском округах.
Сельхозпредприятия делают ставку на роботизацию и современные технологии. За последние 20 лет средний надой на корову увеличился в 2,4 раза и по итогам 2025 года составил 9 196 килограммов. Ведущие предприятия показывают продуктивность на уровне 11–12 тысяч кг, а в некоторых хозяйствах есть коровы-рекордистки, дающие более 18 тысяч кг в год (около 60 кг в сутки).
В регионе работают 70 племенных хозяйств, 53 из них специализируются на молочном скотоводстве. Они активно внедряют геномную оценку для прогнозирования продуктивных качеств и предрасположенности животных к заболеваниям.
