Холдинг выстроил вертикально интегрированную модель, объединив всю продовольственную цепочку – от поля до тарелки, а пять лет назад дал новую жизнь направлению мясного птицеводства в регионе. Сегодня в фирменной сети «Дороничи» – 629 позиций продукции собственного производства, а сам холдинг уверенно закрепился в числе лидеров АПК: входит в ТОП‑6 производителей молока и в ТОП‑20 производителей свинины в России. О главных достижениях года, проектах и планах, которые показывают, за счет чего «Дороничи» не просто растут, а задают темп всей отрасли.
Цифровая трансформация в растениеводстве и молочном животноводстве
За последние 10 лет растениеводство и молочное животноводство сделали большой шаг вперед. Ручной труд и решения, которые принимались «на глаз», сменили инновационные методы. Ключевым инструментом стал комплекс спутникового контроля спецтехники с применением ГЛОНАСС. Техника, работающая в полях, оборудована датчиками. Система отображает местонахождение, скорость движения, остановки и количество рейсов. Данные становятся основой для оперативного планирования и точного учета полевых работ. Сегодня измерение площадей по спутниковым снимкам выполняют учетчики, но уже в обозримом будущем и эта задача будет автоматизирована.
Владимир Гоман, заместитель генерального директора по растениеводству и молочному животноводству агрохолдинга «Дороничи»
Практически вся техника, работающая в полях, оборудована системами параллельного вождения и автоматическими подруливающими устройствами. Это не просто удобство – это способ исключить человеческий фактор при проходе по полю: техника задействует всю ширину захвата орудия, не оставляя пропусков и не делая перекрытий. В результате растет производительность, достигается прямая экономия ресурсов – семян, удобрений, средств защиты растений – снижается утомляемость сотрудников: у них остается больше сил и внимания для контроля процесса.
Современные молочные комплексы «Дороничи» используют высокотехнологичные доильные установки. Установка типа «карусель» – один из самых производительных вариантов. Благодаря такой организации удается обслуживать большое поголовье с минимальным количеством персонала и при этом сохранять высокий стандарт гигиены и комфорта для животных. Специальные программы собирают и анализируют информацию по каждому животному: надои, рацион, состояние здоровья, генетические характеристики, показатели воспроизводства. Эти сведения агрегируются в отчеты. В результате ветврачи и зоотехники быстрее замечают отклонения, точнее планируют кормление и лечение, эффективнее работают с воспроизводством стада.
Кировский мясокомбинат: автоматизация, скорость и безопасность
Кировский мясокомбинат прошел глубокую трансформацию, которая затронула все ключевые этапы производства. Эти изменения перестроили логику работы предприятия, позволив выпускать продукцию с принципиально иным уровнем стабильности качества, безопасности и удобства для покупателя.
Комбинат последовательно наращивает производственные возможности за счёт глубокой модернизации. В 2026 году цеха формовки и термической обработки колбас обновили: установили современное холодильное оборудование, дополнили парк техники высокоскоростными линиями для выпуска и упаковки сосисок, четырехрамными пастеризационными камерами и слайсерами для нарезки. Оптимизация по принципам бережливого производства позволила выстроить поточную организацию процессов и повысить эффективность работы.
В планах на 2027 год — укрепить сырьевую базу. Модернизация линии убоя обеспечит рост мощности убойного производства на 43 %, а обновление цеха разделки мяса — увеличение объёмов обвалки на 36 %.
Такие меры поддержат стабильность поставок и помогут комбинату полнее удовлетворять растущий спрос на натуральные охлаждённые и рубленые полуфабрикаты.
Екатерина Костицына, исполнительный директор АО «Кировский мясокомбинат»
Наш комбинат продолжает развиваться и остается конкурентоспособным на рынке. Мы активно внедряем принципы бережливого производства – за последние четыре года производительность труда выросла более чем на 38%. При этом мы не только удерживаем позиции, но и последовательно расширяем возможности: сегодня география продаж охватывает уже 32 региона России, а производственные процессы становятся все более технологичными и эффективными. В числе ключевых новинок – линейка сырокопченых колбас «Мировые шедевры», а также нарезки, закуски и снеки под торговой маркой «С севера с любовью». В их рецептурах мы используем традиционные северные ингредиенты – грибы и ягоды, которые придают продуктам узнаваемый вкус и особую аутентичность. Отдельное место в ассортименте занимает «Крафтовая серия» – это изделия, созданные по традиционным рецептам с акцентом на насыщенный вкус. Отдельного внимания заслуживают наши достижения и признание отрасли: в 2026 году золотой медали на выставке «АГРОРУСЬ». Продукция комбината получила золотой знак качества на Всероссийском конкурсе «Гарантия вкуса» – эта награда подтверждает, что мы выдерживаем высокие стандарты на всех этапах. Мы и дальше планируем внедрять передовые решения и радовать покупателей качественной и вкусной продукцией.
Инновации в сегменте готовых блюд
FOODZAVOD – уникальное для российского рынка производство, которое еще в 2014 году задало новые стандарты в сегменте готовых блюд. Завод, построенный в Кировской области, на момент запуска не имел аналогов в стране: это был первый проект такого масштаба, ориентированный именно на выпуск готовых блюд в промышленных объемах.
Сегодня ассортимент продукции насчитывает более 300 наименований – от повседневных обедов до специализированных линеек. Преимущество производства – использование сырья с собственных предприятий агрохолдинга. Такой подход позволяет жестко контролировать качество на каждом этапе: от поля и фермы до упаковки готового блюда.
Ключевая технология завода – метод бережного томления. Благодаря ему блюда высокой степени готовности сохраняют и насыщенный вкус, и ценные питательные свойства мяса, круп и овощей.
Продукцию FOODZAVOD выпускают под несколькими брендами, каждый из которых решает свою задачу и ориентирован на свою аудиторию: «НатурБуфет», «Браво, шеф!», «Бережное томление», «ГрильОгонь» и другие. Такое разделение позволяет гибко реагировать на разные потребительские запросы – будь то быстрый завтрак, обед или блюдо для особого случая. География поставок охватывает 66 регионов России, а продукция представлена в крупнейших федеральных торговых сетях – среди них «Пятерочка», «Магнит», «Лента», «Перекресток», «Ашан», «Дикси» и другие.
Кирилл Бакин, исполнительный директор FOODZAVOD
Сейчас на FOODZAVOD активно ведется строительство нового производственного корпуса площадью 14 000 кв. м. Объект оснащается передовым технологическим оборудованием и всей необходимой инфраструктурой – мы создаем площадку, которая позволит существенно нарастить объемы и расширить ассортимент готовой продукции.
Наши продуктовые линейки получают признание и у экспертов, и у покупателей. Новая линейка «Браво, Шеф!» заняла второе место на Неделе российского ритейла – это подтверждение того, что мы действительно предлагаем продукт ресторанного качества. А на конкурсе «Золотая медаль» в рамках выставки «Агрорусь» десерт «Красный бархат» и блины с курицей и грибами (ТМ «Браво, Шеф!») были удостоены высшей награды – для нас это особенно ценно, потому что показывает, как высоко оценивают наши продукты профессионалы отрасли. Линейка «ГрильОгонь» создана для тех, кто любит вкус гриля, но не всегда может выбраться на пикник: купаты, куриные крылышки, шашлык – все это готовится буквально за 2 минуты и позволяет устроить гриль‑праздник в любом месте. Мы уже презентовали эту линейку на двух крупных гриль‑фестивалях – в Москве и Санкт‑Петербурге, – и видим, что такой формат очень откликается у аудитории.
Мы продолжаем развивать ассортимент, делая ставку на удобство и качество. Новый производственный корпус станет важным шагом, чтобы масштабировать эти проекты и предлагать еще больше продуктов, которые делают повседневные завтраки, обеды и перекусы вкуснее и проще.
Возрождение отрасли
В 2021 году агрохолдинг «Дороничи» с нуля восстановил в регионе мясное птицеводство – и не просто вернул отрасль, а сразу выстроил полный производственный цикл: от инкубационного яйца до готовой продукции. Это стало важным шагом не только для компании, но и для всей агропромышленной отрасли Кировской области, позволив вернуть компетенции, объемы и создать рабочие места.
Новый этап развития стартовал в 2024 году: на площадке Петербургского международного экономического форума было подписано трехстороннее соглашение между агрохолдингом «Дороничи», Правительством Кировской области и Россельхозбанком. Документ закрепил планы по масштабному расширению производства – цель состоит в двукратном увеличении объемов выпуска мяса птицы‑бройлера в регионе к 2027 году.
Инвестпроект уже находится в активной фазе: в наращивание мощностей вложено свыше 7 млрд рублей, а целевой прирост производства составит 30 тыс. тонн в год. Реализация идет по нескольким ключевым направлениям.
Расширение мощностей сопровождается выходом на новые рынки. Предприятие имеет разрешение на экспорт в 19 стран, а с июля 2025 года начались поставки продукции в Китайскую Народную Республику. Уже в начале 2026 года объем отгрузок в Китай достиг 168 тонн куриных лапок – это в 3,2 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Важным конкурентным преимуществом остается качество. Продукция из мяса птицы, выпускаемая предприятием «АКТИОН‑АГРО», соответствует стандарту «Халяль», что расширяет аудиторию потребителей. Внутри страны география продаж охватывает 22 региона России.
Айрат Гыйльфанов, исполнительный директор АО «АКТИОН-АГРО»
Новый инкубатор - один из ключевых объектов масштабного инвестпроекта агрохолдинга «Дороничи» в сфере мясного птицеводства в регионе. Запуск объекта в работу позволит увеличить объем закладки инкубационного яйца более чем в два раза. Инкубаторий будет оснащен современным оборудованием, произведенным специально для предприятия с учетом принципов бережливого производства, автоматизации процессов и роста производительности. Реализация проекта позволит увеличить производство мяса бройлеров в Кировской области на 30 тысяч тонн в год, что обеспечит жителей регионов России новыми объемами продукции.
Прямой путь от производителя к покупателю
Розничная сеть работает в формате «магазин у дома» – это компактные торговые точки с широким ассортиментом продукции. Сегодня она объединяет более 230 магазинов и охватывает семь регионов: Кировскую, Архангельскую, Костромскую, Нижегородскую и Вологодскую области, Пермский край и Республику Коми. Главная идея формата – дать покупателю возможность быстро купить все необходимое для ужина или обеда, не тратя лишнего времени. Еще один приоритет сети – сотрудничество с местными производителями. Помимо собственной продукции, в магазинах представлена линейка товаров региональных партнеров. Это расширяет выбор для покупателей и поддерживает региональную экономику.
Благодаря слаженной работе команды и последовательному внедрению передовых технологий «Дороничи» не только удерживают лидерские позиции в АПК, но и задают новые стандарты эффективности и качества в российском агропромышленном комплексе.
Школа как старт в профессию
Одно из ключевых направлений социальной работы холдинга – подготовка будущих кадров для АПК. «Дороничи» выстраивают взаимодействие с образовательными учреждениями по принципу «школа – техникум – вуз – работодатель», и агротехнологические классы стали важнейшим звеном этой цепочки.
Первый агротехкласс при поддержке холдинга открылся в 2025 году в Лицее информационных технологий № 28 Кирова. В течение учебного года школьники изучали основы растениеводства и молочного животноводства, выполняли исследовательские проекты, защищали их перед представителями холдинга и Вятского ГАТУ, а также выезжали на поля агрохолдинга, чтобы увидеть, как выращивают зерновые культуры.
В новом учебном году открылись еще четыре агротехкласса – в школе № 7 поселка Дороничи, школе № 5 поселка Костино, средней школе пгт Нема и школе села Каринка Кирово Чепецкого района. Для углубленного обучения в школах сделан ремонт и закуплено оборудование для кабинетов биологии и химии. Классы работают по профилю «Эффективное животноводство и современные корма» в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Совместно с Вятским ГАТУ холдинг участвует в работе альянса «Молочный пояс». Этот проект создан по инициативе Минсельхоза РФ, чтобы связать образование, науку и бизнес: вместе вузы и компании готовят кадры для молочной отрасли. Помимо холдинга «Дороничи», индустриальными партнерами выступают «КОМОС ГРУПП» и ГК «Базальт Агро», а в альянс также входят Вологодская молочнохозяйственная академия и Удмуртский ГАУ. На практике это значит, что студенты проходят стажировки на предприятиях и получают передовые знания и навыки.
Уделяя внимание людям, развивая технологии и образование, агрохолдинг «Дороничи» доказывает: развитие агропромышленного комплекса невозможно без сильной команды, которую нужно растить и поддерживать на каждом этапе – от школьной скамьи до производственной линии.
«Дороничи» в цифрах:
- 9 направлений деятельности и замкнутый цикл производства от поля до тарелки
- 127 735 га пахотных земель
- 157,4 тыс. тонн молока в 2025 году
- ТОП-6 производителей молока и ТОП-20 производителей свинины в России
- 66 регионов России география продаж
- 7500 сотрудников
- >240 магазинов в 78 регионах России
- 5 агротехнологических классов в Кировской области
FOODZAVOD - ФУДЗАВОД
