Сотрудники ФГБУ «Самарский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» отобрали несколько проб молочных продуктов для проведения лабораторных исследований на фальсификацию жирами растительного происхождения.
В результате в двух видах сыра, произведённых предприятиями Республики Татарстан были обнаружены растительные жиры.
– Это сыр «Пошехонский» и сыр «Витязь», – сообщили в ведомстве. – Они не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу жировой фазы.
По мнению экспертов лаборатории, это свидетельствует об их фальсификации жирами немолочного происхождения.
Информация направлена в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер.
