В Великобритании открылся первый магазин еды, которую выбросили другие супермаркеты и предприятия пищепрома, но которая всё ещё пригодна к употреблению. Об этом сообщает The Independent.
Платить за продукты покупатели могут столько, сколько захотят, фиксированных цен нет. Главной задачей магазина создатели называют помощь малоимущим семьям, которым трудно прокормить себя и детей.
Помимо этого, в сеть входят несколько кафе, где также готовят еду из отходов, и оплата происходит по той же схеме: посетитель платит столько, сколько считает нужным. Помимо отправленных на свалку продуктов на столы этих ресторанов попадают также остатки еды с больших мероприятий.
Сегодня в сеть Real Junk Food Project входят десятки заведений по всей Великобритании, а также четыре кафе во Франции, Германии и Австралии.
