Сегодня, 24 ноября, на прилавках магазинов Финляндии появился хлеб, изготовленный с использованием насекомых, пишет Helsingin Sanomat.
На изготовление одного такого хлебца от компании Fazer уходит 70 сверчков. Засушенных насекомых перемалывают и добавляют в муку. При этом вес сверчков составляет всего 3% от готового изделия. Стоимость одного хлебца с насекомым составит почти 4 евро.
