Необычный формат, режим работы, новаторский интерьер, а самое главное — скандинавская кухня, о которой расскажем подробнее.
При составлении меню мы придерживались скандинавской концепции гастробара, - рассказывает Виталий Сышов, шеф-повар гастробара Nobel и автор меню. - Скандинавия — это прежде всего свежайшая рыба, овощи, особенно, корнеплоды, а также зелень. Надо сказать, что традиционная скандинавская кухня довольно пресная, поэтому мы, конечно же, адаптировали блюда нашего меню под местные вкусы.
Что необычного предлагают гостям гастробара Nobel? К примеру, гравлакс. Это блюдо еще называют скандинавской сёмгой. Особой популярностью эта закуска пользуется в Швеции. В меру солёные, пряные, нежные кусочки красной рыбы буквально тают во рту! Еще один образчик скандинавской кухни — смерреброды, аналоги знакомых всем бутербродам, но тоже со своей изюминкой.
Команда поваров гастробара Nobel под руководством Виталия готовит для гостей вкусные салаты с необычными заправками, умопомрачительные стейки из дровяной печи и нежные десерты. Не отказывайте себе в этом удовольствии — обязательно познакомьтесь со скандинавской кухней и аутентичными напитками, которые предлагает барная карта заведения. Для этого рекомендуем вам заранее забронировать стол. Сделать это можно по телефону: +7 (8332) 22-01-07.
Гастробар Nobel
Адрес: Торговый центр «Европейский», 3 этаж
Режим работы: пятница, суббота – круглосуточно, воскресенье-четверг – с 08.00 до 05.00.
Сайт - www.nobel.bar
Инстаграм - nobel.bar
Вконтакте – gastrobarnobel
Facebook - gastrobarnobel
Nobel - Нобел
