Ольга Ивановна и Владимир Васильевич Попеновы, учредители компании Мечта, родом из деревень Павлово и Попеново Пижанского района.
Ольга Ивановна:
Пельмени всегда готовили к празднику и не просто готовили, а это был целый ритуал! Мы собирались всей семьей и лепили пельмени на всю зиму вперед, а потом на противнях морозили их в сенях. А самая большая радость из детства – найти «счастливый» пельмень, в котором вместо мяса было тесто!».
Владимир Васильевич:
Тогда я не любил лепить пельмени и думал, что когда вырасту, ни за что не буду лепить. Но мама говорила, что нет ничего вкуснее, чем домашние пельмени. И когда мы попробовали кучу покупных пельменей, поняли, как она была права».
Ольга Ивановна:
Так к нам и пришла идея создать свое производство и готовить исключительно по домашним рецептам – отборное мясо, лук, соль, перец, мука высшего сорта, яйца, вода. За 15 лет работы производства убедились – ничего лучше пока не придумали. И наши мамы одобряют пельмени нашего производства».
