Как сообщает Управление Россельхознадзора, ведомством была проведена внеплановая выездная проверка предприятия общественного питания, работающего в Кирове.
Проверка показала, что предприятие закупило, хранило и использовало для приготовления блюд замороженные тушки цыпленка — бройлера. Общий вес партии составил почти 2 тонны. При этом на продукцию у предприятия не было никаких ветеринарных сопроводительных документов. Данная продукция изъята из оборота и направлена на утилизацию.
То же самое предприятие закупило, хранило и использовало для приготовления блюд сердца цыпленка – бройлера. Общий вес партии с истекшим сроком годности составил 7 килограммов.
В отношении юридического лица возбуждено административное производство, а позже был выписан штраф в 10 тысяч рублей.
