Специалист напомнил, что при постковидном синдроме наблюдается повышение воспалительной активности в организме. Такой симптом лежит и в основе возрастных заболеваний, в том числе гипертонии, атеросклерозов и онкозаболеваний. Поэтому в данном случае требуется противовоспалительная диета, сообщают "Народные новости".
«Нужно, по возможности, убрать сахар и продукты с высоким гликемическим индексом, то есть изделия из просеянной муки, картофель, рис», — объяснил Гинзбург в интервью URA.RU.
Кроме того, диетолог рекомендовал отказаться от различных видов масла: пальмового, подсолнечного, кукурузного и соевого. Также важно минимизировать потребление маргарина, красного мяса и других продуктов глубокой переработки.
