Утро многих людей начинается с традиционной чашечки кофе. Кто-то отдает предпочтение напитку из кофемашины, кто-то варит его сам, а кто-то пьет растворимый.
Агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова в беседе с корреспондентом «Народных Новостей» рассказала, что среди всего разнообразия на полках супермаркетов лучше всего выбирать молотый кофе. Так как его растворимый аналог не сравнится по эффекту с молотым. Кофе — это сгусток жизни, это будущее растение. В зерно вложено все самое лучшее. Питательные вещества и витамины сохраняются даже при обжарке кофе.
Как взбодриться без вреда для здоровья?
В день стоит пить не больше трех чашек кофе. Эксперт отметила, что в кофе содержится много витаминов группы В, которые переживают любую температуру. Также напиток будет являться хорошим дополнением к завтраку. Но людям, которым противопоказан кофеин, лучше всего отдать предпочтение его аналогам.
«Цикорий является аналогом кофе, но эти напитки не равноценны, хоть он и содержит большое количество полезных веществ. Если человеку хочется взбодриться, то стоит отдать предпочтение индийскому муссонному кофе, которые долго выдерживается под дождем. Из зерна вымывается кофеин, вкус напитка не такой крепкий», — объяснила Тихонова.
