Как сообщает Россельхознадзор, 26 июля 2023 года уполномоченным лицом ООО «Мясокомбинат Советск» был оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ на 225,182 кг классического шницеля, где в качестве сырья для его производства использовалось 45,036 кг мясной говяжьей обрези, чего явно недостаточно для выработки такого объема продукции, не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.
Позже продукция весом 224,786 кг была реализована в розничные продуктовые магазины Котельнича. Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов. 24 августа 2023 года Управлением мясокомбинату объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ
31 августа 2023, 16:301850
