В текущем году по результатам лабораторных исследований во всех отобранных пробах бахчевых культур, содержание нитратов не превышало допустимых значений. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области.
Как рассказали в ведомстве, сейчас в сети все чаще появляются сообщения, связанные с выявлением превышения содержания нитратов в арбузах. Потребители проверяют их с помощью бытового нитрат-тестера. Однако специалисты утверждают, что эти приборы не являются средствами измерений согласно Федерального закона, а производители открыто уведомляют о погрешности измерений — от 15 до 30 процентов.
Кировчанам напоминают, что реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, в таких точках продают арбузы и дыни, которые не проходили необходимую санитарную экспертизу. Также арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
