В Слободском районе Кировской области индивидуальный предприниматель привлечен к ответственности за нарушения в производстве и реализации молочной продукции. По данным Россельхознадзора, ИП Подойников А.А., занимающийся фасовкой масла в деревне Зониха, подделал данные о происхождении топленого масла.
Как вскрылся обман
В ходе внеплановой проверки в феврале 2025 года выяснилось, что 2 января предприниматель через систему «Меркурий» оформил транзакцию, где указал производство 200 кг топленого масла (99% жирности) из 20 кг сливочного масла. Эта манипуляция не только нарушила технологические нормы (сырья явно недостаточно для такого объема), но и сделала невозможным отслеживание происхождения продукции. Из-за этого под угрозой оказалась безопасность товара: невозможно подтвердить его соответствие ветеринарным и санитарным требованиям.
Вся партия масла была реализована на склад в Кирове. Однако 140 кг изъятой продукции позже утилизировали по решению ведомства.
10 марта 2025, 16:002046
