В соревнованиях участвовали коллективы из Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Сочи и других городов России. Чемпионат проводится уже девятый год и за это время вокруг него сформировалось сплоченное профессиональное сообщество любителей гриля и барбекю. Для сотрудников холдинга было важно стать частью этого сообщества, познакомиться с единомышленниками и обменяться опытом с признанными мастерами отрасли. Итогом турнира стало третье место в номинации «Свиная вырезка на газовом гриле».
В команду предприятия вошли су шефы агрохолдинга Илья Кочуров и Роман Лапухин. Профессионалы своего дела, они продемонстрировали мастерство в приготовлении блюд на гриле. Их участие не только подтвердило высокий уровень кулинарной экспертизы холдинга, но и позволило перенять ценные навыки у ведущих специалистов отрасли.
Особый интерес у гостей фестиваля вызвал мастер класс, проведенный Анной Дербеневой – бренд шефом «Дороничи» и членом Национальной гильдии шеф поваров России. Анна представила авторский рецепт «Крылышек в китайском стиле», показав, как продукция холдинга подходит для создания блюд ресторанного уровня, соответствующих высоким стандартам качества и вкуса.
Агрохолдинг «Дороничи» благодарит организаторов, участников и гостей фестиваля за теплую атмосферу.
*«Российский фестиваль гриля»
