Выставка-семинар традиционной мусульманской кухни «Халяль» проводится с целью ознакомления с исламской культурой при поддержке Фонда развития исламской культуры в Кировской области и Централизованной религиозной организации – Региональное духовное управление мусульман Кировской области (Вятский Муфтият). Начало выставки-семинара в 10:00.
В переводе с арабского «халяль» означает «свобода» или «дозволенность». Соответственно, халяльная пища – это разрешенная исламом, произведенная в соответствии с мусульманскими правилами, еда.
В России изготавливают халяльную продукцию более 200 компаний и их количество с каждым годом растет. В Кировской области халяльную пищу производят 7 компаний.
