В этом году многие садоводы радуются большому яблочному урожаю, но мало кто знает, как правильно собирать яблоки, чтобы они долго оставались свежими.
1. Сбор урожая следует начинать с поднятия падалицы. Она вовсе не безобидна, ведь в каждом из опавших яблок может быть червь или гусеница, которые распространятся по саду и он заболеет.
2. Снимать яблоки начинайте с нижних ветвей, затем – с середины кроны и с верхушки. При таком сборе меньше яблок падает на землю.
3. Нельзя тянуть яблоко вниз, откручивать или обрывать его с ветки. Так вы обломаете плодоножку и на этом месте не скоро вырастет плод.
4. Начинайте сбор урожая утром в сухую погоду. Особенно это правило относится к осенним и зимним сортам – собранные в таких условиях плоды гораздо лучше хранятся.
5. Летние сорта яблок, предназначенные для переработки, транспортировки или кратковременного хранения, убирают в начале съёмной зрелости, то есть чуть-чуть недоспелыми.
6. Ранние сорта за 2-3 дня перезревают, и поэтому желательно их снимать выборочно, в зависимости от степени спелости. Как правило, быстрее дозревают плоды с южной стороны деревьев или с верхушки.
7. В корзину кладите только здоровые и неповреждённые яблоки. Плоды с червоточиной, деформированные или уже упавшие собирают отдельно.
8. Поздние сорта лучше убирать как можно позднее, но до начала осыпания плодов. Чем позднее снимете, тем лучше будет их качество. Однако нужно успеть убрать урожай до наступления осенних заморозков, так как побитые морозом яблоки храниться не будут.
