Предприниматель из Советского района оштрафован за небезопасное переработку и хранение мяса

Нарушения выявила проверка Россельхознадзора

Как сообщили в ведомстве, в ходе проведения проверки было установлено, что индивидуальный предприниматель из Советского района нарушил требования Технических регламентов Таможенного союза, предъявляемые к процессам производства, хранения, реализации продукции.

Оказалось, что при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, предприниматель, не разработал и не внедрил в производство программу ХАССП, обеспечивающую безопасность изготовления пищевой продукции.

За нарушение ветеринарного законодательства РФ и требований Технических регламентов Таможенного союза индивидуальный предприниматель оштрафован на 3 тысячи рублей.

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание о разработке программы ХАССП.

Для справки:

ХАССП — это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая обеспечивает контроль на абсолютно всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции, где существует вероятность возникновения опасной ситуации. 

Реклама. ПАО "НБД-Банк". Генеральная лицензия № 1966. ИНН: 5200000222. erid: 2SDnjdobw8g
Реклама. ИП Хорошавин Алексей Викторович. ИНН 434585771750. erid: 2SDnjcDJBUy
Реклама. ООО Первоисточник. ИНН 4345507889. erid: Kra23Yhhn